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「二郎は鮨の夢を見る」と言う映画を観ました。

二郎は鮨の夢を見る」と言う映画を観ました。 NHKのプロフェッショナルなどが好きな方は「二郎は鮨の夢を見る」も 好きなる可能性があります。 寿司職人の二郎氏を焦点に撮影されたドキュメンタリー映画です。 映画を観ると職人=プロフェッショナルな人は何か違うなという感じます。 何かというのは例えば、他の人より 妥協をしない、改善、試行錯誤、自分基準など そういうものの基準が人より高い傾向にあるように感じます。 それはこの映画を通してみても そのように感じます。
Jiro Dreams of Sushi – Trailer
 

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